凉拌腐竹
[主料]
腐竹：适量
[辅料]
麻油：适量
生抽：适量
盐：适量
香菜：适量
蒜茸：适量
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：普通
[凉拌腐竹的做法步骤]
1、腐竹泡发后放入锅中加入适量水。
2、大火煮软（约5分钟左右）。
3、捞出沥干水分。
4、放入碗中加入盐、生抽、蒜茸和麻油拌匀。
5、装盘撒上香菜。
使用的厨具：其他
所属分类： 凉菜 家常菜 夏季食谱