#信任之美#肉末蒸大闸蟹（电饭煲版）
“ 这道菜我特别喜欢。不仅省时味道还很赞，肉末黄豆酱与螃蟹的结合很完美。快手菜比较适合上班族，煮饭的时候直接放电饭煲里蒸就ok了！喜欢的朋友可以试试～大闸蟹可以换一种吃法。”
[主料]
黄豆酱：1勺
肉末：适量
大闸蟹：2只
料酒：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
口味：酱香
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：简单
[肉末蒸大闸蟹的做法步骤]
1、姜蒜切末备用
2、取出一个盘子把肉末铺上（不要太厚）
3、一勺黄豆酱铺在肉末上，倒入少许料酒
4、两只大闸蟹用刷子刷干净
5、切开
6、切面朝下，摆放在盘子里撒上姜蒜。放在电饭煲的蒸格里。按一下煮饭键。等饭熟了就可以开吃了！
7、撒上香葱，出锅喽
8、肉末都粘在螃蟹上特别鲜美。这一份被我一个人干掉了！
9、成品
10、成品
11、成品
[小窍门]
这道菜没有加盐和鸡精。黄豆酱咸鲜我就没有放其它调料。味道非常鲜美。
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 热菜 家常菜 儿童 早餐