#信任之美#家常芸豆
“ 家常芸豆是我的最爱，已经好多年没有迟到这么香的芸豆了，小时候家里hi种芸豆吃，老妈把地理摘来的芸豆夹肉一炖，上面再贴上锅贴，连锅贴都会油汪汪的好吃极了。。直到现在想起那个味道都会流口水。。。 天然的味道，铁锅炖出来，这次回老姐家有摘到了好多自己种的芸豆，模样不美但是用铁釜炖出来，那个味道绝对还是小时候吃过的妈妈的味道，一个字--香。。。”
[主料]
芸豆：适量
五花肉：适量
[辅料]
盐：适量
八角：适量
老抽：适量
花椒：适量
花生油：适量
口味：原味
工艺：炖
耗时：廿分钟
难度：简单
[家常芸豆的做法步骤]
1、芸豆摘好洗净。
2、五花肉切片。
3、锅里放油，加入葱姜，花椒八角爆香。
4、放入肉片煸炒，炒出油来。
5、加入老抽煸炒。
6、加入芸豆煸炒，加一点点水，小火炖约10分钟，加盐调味。
7、家常芸豆就这么简单哦。。
[小窍门]
芸豆是老妈种的，特别好吃，没有这种自己种的，可以买芸豆做出来也是很好吃的。
使用的厨具：炒锅
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