丝瓜炒豆腐
[主料]
中豆腐：适量
丝瓜：一根
[辅料]
玉米油：适量
盐：适量
开水：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[丝瓜炒豆腐的做法步骤]
1、中豆腐入锅煎至两面偏黄捞出待用。
2、锅内留底油倒入丝瓜大火煸炒至七成熟。
3、倒入豆腐一起继续搅拌均匀。动作轻轻地煸炒混合。
4、加入少许盐，炒均匀
5、倒入开水大火煮一分钟出锅。
6、盛盘，完成
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜