花样炒饭
[主料]
香肠：20克
圆葱：30克
香菇：30克
鸡蛋：2个
彩椒：50克
米饭：200克
[辅料]
盐：1匙
味精：0.2匙
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[花样炒饭的做法步骤]
1、准备原材料米饭、鸡蛋、彩椒、香肠、圆葱、香菇备用
2、彩椒、圆葱、香肠、香菇切成小碎粒
3、鸡蛋打撒锅中放入底油倒入蛋液翻炒
4、炒好的鸡蛋盛入容器中备用
5、锅中倒入适量玉米油加热放入一半的圆葱爆香
6、放入香肠煸香
7、倒入米饭和鸡蛋中火快速翻炒一致米饭和鸡蛋炒散
8、放入切好的彩椒、香菇、剩余的圆葱翻炒均匀
9、倒入米饭和鸡蛋中火快速翻炒一致米饭和鸡蛋炒散
10、用模具压出喜欢的形状摆入盘中
11、炒饭永远是早餐的主角
12、搭配香蕉片吃更加甜美
13、好吃停不下来噢
14、男女老少咸宜的营养美食
15、正能量满满的早餐会给您带来好心情哦
[小窍门]
有一种美食叫蛋炒饭，起到了把主食和鸡蛋结合在一起的作用。
鸡蛋是一种蛋白质为主的食物，米饭是一种能量为主的食物，把两个搭在一起吃比单吃鸡蛋要多一层能量保护。当你没有能量的时候，光吃鸡蛋，蛋白质会被破坏掉，当你光吃饭，没有鸡蛋的时候，饭里头的氨基酸、蛋白质含量太低，只有把两者结合在一起，才能形成既有能量，又有蛋白的完美组合。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜 儿童 快餐