自制蛋挞
[主料]
挞皮：适量
牛奶：120g
淡奶油：120g
蛋黄：3个
[辅料]
炼乳：2勺
白糖：1勺
口味：甜香
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[自制蛋挞的做法步骤]
1、蛋挞皮提前解冻。
2、准备3个蛋黄备用。
3、碗中放入120克牛奶。
4、加入120克淡奶油。
5、加两勺炼乳。
6、加一勺白糖。
7、隔水搅拌制白糖融化。
8、筛入10克面粉。
9、加入蛋黄。
10、搅拌均匀。
11、过筛。
12、倒入挞皮八分满。
13、烤箱提前预热上下火200°烤20分钟。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙