柠檬渍樱桃小萝卜
“ 柠檬渍樱桃小萝卜是一道开胃爽口清脂菜。酸酸甜甜的，还带着淡淡的柠檬的香味，真是清口之极！
看着这一朵朵的花儿在碟中绽放，心情也就跟着快乐起来！自己越看越漂亮，越看越喜欢，真是有些不忍心下口呢！”
[主料]
樱桃小萝卜：200克
[辅料]
白糖：适量
口味：甜味
工艺：腌
耗时：半小时
难度：简单
[柠檬渍樱桃小萝卜的做法步骤]
1、准备樱桃小萝卜和柠檬。
2、用筷子放在萝卜两边，将萝卜先切十字花刀，下面不要切断。
3、再切成“米”字形。
4、用刀小心的将皮和肉分离。
5、柠檬皮磨蓉，只要黄色的皮，拌入萝卜里。
6、加入适量的白糖和盐。
7、放入冰箱冷藏一会即可。
[小窍门]
◎柠檬皮磨蓉时，只要黄色的皮，不要磨到白的部分，否则会苦。
◎若要颜色漂亮，须冷藏一夜。
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