＃信任之美＃沙茶酱大闸蟹
“ 俗话说“秋风起，蟹脚痒”，每年一进入9月，就意味着进入了吃蟹的季节。不过，蟹最肥美的时候在国庆节之后，所以眼下才是品蟹的最佳时机，无论大小，实在太有口福啦。。。”
[主料]
大闸蟹：360克
[辅料]
姜片：适量
香葱：适量
料酒：适量
生抽：适量
沙茶酱：适量
白糖：适量
盐：适量
口味：咸甜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[沙茶酱大闸蟹 的做法步骤]
1、食材：大闸蟹（已清洗切开）、姜片、香葱
2、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
3、随后，下入切好的大闸蟹，加适量的料酒。
4、翻炒翻炒。
5、接着，加适量的清水煮开至熟。
6、然后，加适量的生抽。
7、加适量的沙茶酱。
8、加适量的白糖。
9、加适量的盐。
10、调味炒匀。
11、最后，搁入香葱，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 儿童 朋友聚餐