清蒸多宝鱼
“ 鱼肉鲜嫩，口感细腻！”
[主料]
多宝鱼：一条
姜：一块
葱：三棵
朝天椒：四个（用剪刀剪成小段）
[辅料]
黄酒：15克
盐：五克
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：三刻钟
难度：简单
[清蒸多宝鱼的做法步骤]
1、将多宝鱼洗净备用
2、用少许盐涂抹鱼身，腌制十分钟备用！
3、准备一个蒸鱼的盘子，盘底铺上生姜和少许葱白将腌制好的多宝鱼放在上面。在鱼肚中放入少许生姜！
4、上锅蒸十五分钟，把蒸好的多宝鱼取出备用。将切好的葱丝和剪好的辣椒段平铺在多宝鱼上面！起油锅，将烧好的油浇在蒸好的多宝鱼就可以开动了！
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜