西红柿鸡蛋面
“ 最简单的食材要做的好的，才更是彰显水平和理解。”
[主料]
西红柿：200克
鸡蛋：两枚
[辅料]
生抽：10ml
蚝油：10ml
口味：酸甜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[西红柿鸡蛋面的做法步骤]
1、食材:鸡蛋两枚，西红柿两只。辅料:大葱，小葱，胡萝卜。佐料:几滴蚝油，一点白胡椒
2、将西红柿放入开水中，滚一下，去皮，这样做出来比较好看。
3、将西红柿去皮，切丁
4、将鸡蛋煎透，汤汁容易入味
5、将食材炒透，将西红柿煎成汁，把预先煎好的鸡蛋一起煸炒
6、倒入开水
7、将干面条放入，慢煮十五分钟
8、做好后装盘
9、加入小香葱，开吃
[小窍门]
一定用开水煮面
使用的厨具：煮锅
所属分类： 面条