五香卤肉【子璇美厨】
“ 天热，不想炒菜，也不想吸油烟，但却想吃个口味菜。那就来个简易版的卤肉吧~用卤水汁来做，挺方便呢~”
[主料]
五花肉：适量
蒜蓉酱：适量
卤水汁：适量
[辅料]
黄瓜：适量
干辣椒：适量
口味：微辣
工艺：卤
耗时：半小时
难度：简单
[五香卤肉的做法步骤]
1、五花肉先飞水
2、再将五花肉、干辣椒放入烧热的卤水汁中，小火慢煮。
3、这会感觉有些像红烧肉哦
4、卤了半小时，就可以出锅。如果喜欢吃软软的口感，那就得多卤一阵子了。
5、切片装盘，配上花瓜点缀。再来点蒜蓉辣椒酱，综合一下咸香的味道。
使用的厨具：炒锅
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