胡椒浸生蚝
“ 大自然的馈赠 至鲜美味的生蚝，牡蛎提取物有明显抑制血小板聚集作用，能降低高血脂病人的血脂和血中TXA2含量，有利于胰岛素分泌和利用，又能使恶性肿瘤细胞对放射线敏感性增强，并对其生长有抑制作用。”
[主料]
生蚝：10只
[辅料]
胡椒：5克
葱花：少许
姜：2片
盐：少许
口味：原味
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[胡椒浸生蚝的做法步骤]
1、准备好材料。
2、胡椒压碎备用。
3、锅内烧开水，放入胡椒，姜片煮五分钟。
4、放入生蚝，再煮2分钟，放盐调味。
5、 撒上写葱花即可关火。
[小窍门]
滚汤下生蚝后切记不可煮太久，否则会老。
使用的厨具：汤锅、煮锅
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