杭椒炒鸡蛋
“ 儿子喜欢吃杭椒，中午烧的杭椒牛柳一个人吃完，晚上还让我给他烧，家里没有牛柳，只好用鸡蛋来炒了
”
[主料]
杭椒：5根
鸡蛋：4个
[辅料]
盐：一勺
油：适量
口味：中辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[杭椒炒鸡蛋的做法步骤]
1、准备好杭椒，切碎如图
2、准备好鸡蛋
3、先放稍微多点油，炒好鸡蛋，如图，装盘备用
4、再少点油爆香杭椒，放点水
5、再放入鸡蛋，翻炒片刻，加盐出锅即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜