蒸鲜虾肉饼
[主料]
猪肉：适量
鲜虾：适量
枸杞子：适量
鸡蛋：1只
[辅料]
花生油：适量
盐：适量
酱油：适量
姜：适量
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：三刻钟
难度：简单
[蒸鲜虾肉饼的做法步骤]
1、所有材料，忘了拿鸡蛋出来了
2、鲜虾处理好
3、肉切小块，虾子切小，姜用刀拍拍然后加在一起剁
4、剁成肉末
5、肉末装盘子加入酱油花生油盐鸡蛋搅拌
6、搅拌均匀抹平放上枸杞子
7、滚水放蒸锅里肉饼盖上个盘子，这样蒸出来肉饼就没那么多水
8、蒸20分钟关火，等3.5分钟打开锅盖
9、蒸肉饼的时候盖了个盘子肉饼没进什么水
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜