芒果冰淇淋
[主料]
芒果：两个
柠檬：一个
奶油：250ml
鸡蛋：两个
牛奶：250ml
[辅料]
巧克力：一块
白糖：适量
口味：果味
工艺：其他
耗时：数小时
难度：普通
[芒果冰淇淋的做法步骤]
1、芒果切块
2、到入果汁机打成泥
3、准备好其它材料就可以开始做了
4、容器里倒入牛奶，打入鸡蛋黄，放两勺白糖
5、挤入几滴柠檬汁
6、然后用打蛋器打均匀
7、没有煮奶器，所以我隔水煮的，煮到冒泡就可以，煮好后放入一边放凉
8、奶油用打器打发，出现纹路
9、芒果泥倒入牛奶液中搅拌均匀
10、搅拌均匀后用过滤勺过滤一遍
11、倒入打发的奶油搅拌均匀
12、搅拌均匀后放饭盒里密封后放入冰箱冷冻半小时
13、冷冻半小时后拿出来搅拌一次，这样冻半小时搅拌一次重复五次
14、最后放冰箱冷冻保存，吃的时候先放冷藏室放一会再吃，如果想好吃点可以把巧克力融化了淋在上面。
[小窍门]
吃的时候用勺子刮着吃口感更好
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