青椒炒素鸡
“ 家常小炒，咸香入味，非常的美味下饭！”
[主料]
青椒：适量
素鸡：适量
大蒜：几瓣
[辅料]
稻米油：适量
盐：适量
生抽：适量
蚝油：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[青椒炒素鸡的做法步骤]
1、备好食材：如图，青椒洗净去蒂去籽切成丝，素鸡切成块，大蒜切成薄片备用。
2、热锅冷油，煸香大蒜片。
3、放入青椒丝翻炒片刻后，放入素鸡混合炒匀。
4、加入适量热水，盐及生抽大火烧开焖两分钟。
5、调入适量蚝油炒匀即可出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐