脆饼小甜点
“ 制作很简单，而且很好吃的一款点心，老少皆宜，香香脆脆，满口留香！”
[主料]
低筋粉：50g
白砂糖：60g
鸡蛋清：105g
[辅料]
白芝麻：60g
葵花子油：42g
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[脆饼小甜点的做法步骤]
1、蛋清里加入白糖，搅拌均匀，手动打蛋器打出小白泡即可，不需打发！
2、葵花子油倒入打好蛋清里，搅拌均匀，然后倒入芝麻和低筋粉，搅拌糊状
3、用小勺舀到铺油纸的烤盘上，用勺摊匀，切记不要太厚，否则不脆！
4、入烤箱上下火165度，12-15分钟，最后几分钟一定要观察颜色，每个烤箱的脾气不一样，避免烤糊！
[小窍门]
1、.烤盘铺油纸和锡纸都可以，但是个人认为锡纸容易粘！
2、.烤箱期间最后几分钟一定要观察，烤到熟和想要的颜色！
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙