桂花糯米藕 “ 去饭店吃饭,妈妈很喜欢吃这个。妈妈喜欢的,能学会必须学会,不能学会努力也要学会啊!” [主料] 莲藕:一个 糯米:适量 [辅料] 红糖:适量 冰糖:适量 糖桂花:适量 口味:甜味 工艺:煮 耗时:数小时 难度:普通 [桂花糯米藕的做法步骤] 1、藕洗净,去皮。 2、糯米用凉水泡一个小时以上。 3、藕切掉3厘米左右的一段。 4、用筷子把莲藕的每个孔灌满糯米。 5、切掉的那一段也灌上糯米。 6、用牙签,固定两段。 7、放进电压力锅,凉水没过藕,放适量的红糖,放一点冰糖,一点糖桂花。盖好锅盖,30分钟。(电压力锅做的很快,如果用砂锅之类的水开后,要小火两个小时以上) 8、做好后,放冷藏室,在原汤里泡一晚上。切成厚点的片装盘,撒上糖桂花。就可以吃啦,甜甜糯糯的。 使用的厨具:电压力锅 所属分类: 热菜 家常菜 儿童 朋友聚餐 秋季食谱 午餐