八爪鱼韭菜盒子
“ 韭菜盒子很多人都会做，爱吃，平常都是韭菜配鸡蛋作馅的， 由于冰箱中有些八爪鱼还没吃，就试着配了做馅，一起锅就吃，好香、好鲜，吃的时候馅里还有些
许汁液，好吃！”
[主料]
韭菜：适量
八爪鱼：适量
面粉：120克
水：85克
色拉油：适量
[辅料]
盐：适量
糖：适量
鸡粉：适量
蚝油：适量
胡椒粉：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[八爪鱼韭菜盒子的做法步骤]
1、 把面粉与水、1小匙油放面包机内
2、搞拌成光滑，静置30分钟
3、八爪鱼、韭菜均切短度
4、热锅，下八爪鱼干炒至熟透，滤去水份
5、熟八爪鱼、韭菜放一起
6、加入所有调味料，拌均匀
7、把静置好的面团分成4等份，静置10分钟
8、取面团擀成圆片，在面片一端放上适量的馅料
9、把面片覆盖了有馅的一边，收口，稍捏一点花边
10、热不粘锅，下少许油，把八爪鱼韭菜盒子两面煎至金黄，即可食用
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 主食 家常菜 饼