豆干烧五花肉
“ 豆制品简直是五花肉的绝配！怎么煮怎么好吃 😄”
[主料]
五花肉：200g
姜：适量
小葱：适量
豆干：150g
[辅料]
生抽：4勺
冰糖：5g
老抽：大半勺
口味：酱香
工艺：煮
耗时：三刻钟
难度：简单
[豆干烧五花肉的做法步骤]
1、所有材料洗干净 五花肉片切成1厘米左右的小块 这豆干切成你喜欢的大小 葱打结 姜切片 备用
2、热锅把五花肉放进去 煸炒出一点点油并且有点焦黄以后 以后 放姜片进入煸香
3、然后锅里加入沒过五花肉的水 加入豆干、葱结 再加入冰糖、4勺生抽。盖上盖 中火煮20分钟左右
4、然后大火收汁 等汁差不多收干了 加入老抽调色即可出锅（发现厨房有一个昨天剩下的尖椒 所以一起丢进去了了 这个可以不用的哈😂😂😂）
5、成品 撒了点小葱花、是不是看起来就很美味🙌🏻🤗🤗
6、成品 哇塞 巨美味！想要立马开饭有没有😄😄😄
[小窍门]
1、 不喜欢太油腻的在步骤二可以把煸出来的油倒出来
2、 我买的豆干有点咸 所以全程没加盐 做的时候可以在收汁那个步骤尝尝咸淡 看要不要加盐～
3、 五花肉一定要煸炒一下 要不然20分钟是没有那么容易煮香的😊
使用的厨具：不粘锅、平底锅、煮锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 老人 朋友聚餐 冬季食谱 晚餐