青菜圆素鸡煮螃蟹
[主料]
螃蟹：345克
圆素鸡：175克
青菜：210克
[辅料]
料酒：适量
盐：适量
味精：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[青菜圆素鸡煮螃蟹 的做法步骤]
1、食材：螃蟹（已清洗）、圆素鸡、青菜（已洗净切开）
2、将圆素鸡放在案板上切开，待用。
3、将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开，待用。
4、烧锅倒油烧热，下入切好的青菜和圆素鸡翻炒翻炒。
5、接着，合入收拾好的螃蟹，加适量的清水。
6、加适量的料酒。
7、翻动一下煮开至熟。
8、然后，加适量的盐。
9、加适量的味精。
10、调味翻匀，即成。
使用的厨具：炒锅
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