内有乾坤
“ 健康低油小吃”
[主料]
芋头：300g
炸干葱：30g
鹌鹑蛋：12只
芝麻：20g
鸡蛋黄：1个
[辅料]
胡椒粉：适量
淀粉：适量
盐：适量
生油：适量
薄荷味：适量
口味：葱香
工艺：炸
耗时：一小时
难度：简单
[内有乾坤的做法步骤]
1、材料明细
2、最后加入适量的淀粉搅拌均匀。
3、先把芋头蒸熟压成泥，加入适量的胡椒粉，盐搅拌均匀。
4、再加入炸干葱搅拌均匀。
5、加入一个鸡蛋黄搅拌均匀。
6、鹌鹑蛋煮熟去壳，搅拌好的芋头泥分好所需等份。
7、取一份芋泥加入鹌鹑蛋包裹起来。
8、表面均匀裹上一层熟芝麻。
9、准备好适量的薄荷味。
10、芋果上涂抹少许的生油，沾上薄荷叶。
11、入炸锅，180°15分钟，即可。
12、成品欣赏…
13、成品欣赏…
14、成品欣赏…
15、成品欣赏…
16、成品欣赏…
[小窍门]
薄荷味可加不加。
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