凉拌秋葵#酸爽开胃美食#
“ 夏天少不了酸辣可口的凉拌菜，蔬菜中做法简单、营养满满的当属凉拌秋葵。滑嫩爽口，超级开味。”
[主料]
秋葵：250g
[辅料]
蒜末：适量
辣椒：5个
[调料]
酱油：1匙
米醋：1匙
口味：酸辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌秋葵的做法步骤]
1、准备的食材。
2、蒜末、辣椒切碎。
3、秋葵需焯水。
4、水沸腾两分钟后捞起来过凉水沥干备用。
5、用熟食砧板将秋葵切开（不喜欢籽的可以拿掉）喜欢的可以不拿。
6、摆盘，撒上辣椒、蒜末，少许食盐，淋上一匙酱油。
7、淋上一勺米醋。
8、热油，冒烟后淋入秋葵即可。
9、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜 家常菜