香辣炒鱿鱼
[主料]
鱿鱼：2条
洋葱：半颗
土豆：1颗
豆瓣酱：2勺
葱：适量
姜：适量
[辅料]
植物油：适量
口味：原味
难度：未知
[香辣炒鱿鱼的做法步骤]
1、鱿鱼去内脏，加料酒焯水洗净，去掉表面的膜。
2、配菜：狼牙土豆条。
3、配菜：洋葱。tips:水里切洋葱不会辣眼。
4、热锅烧油，加豆瓣酱小火熬出红油。
5、加鱿鱼爆炒。
6、加配料翻炒几分钟。
7、然后依次加入洋葱土豆，加适量盐调味，翻炒至熟。
8、最后关火，撒上孜然，五香粉，鸡精翻炒均匀。
9、撒上葱花出锅。
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