糯米蒸排骨
[主料]
糯米：半碗
排骨：半斤
[辅料]
葱花：适量
姜：适量
大葱：适量
[调料]
盐：适量
芝麻香油：适量
酱油：适量
腐乳：适量
油：适量
淀粉：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：三刻钟
难度：简单
[糯米蒸排骨的做法步骤]
1、排骨洗净剁小块，加入盐，油，酱油，耗油，大葱，姜，腐乳，淀粉拌匀腌制10分钟。
2、糯米提前泡发好。
3、均匀地粘上糯米。
4、全部弄好。
5、大火烧开水，上锅蒸半个小时，蒸熟取出。
6、淋上芝麻香油，葱花即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐