玫瑰西米露奶冻
“ 奶冻，口感嫩滑，类似慕斯又不同于慕斯，特别清爽的口感，嫩滑细腻。不用烤箱的甜品，简单省事，在炎热的天气，赶快试试吧！”
[主料]
牛奶：250g
淡奶油：160g
干玫瑰花瓣：适量
吉利丁：4g
糖：30g～35g
[辅料]
西米露：适量
口味：甜味
工艺：其他
耗时：半小时
难度：简单
[玫瑰西米露奶冻的做法步骤]
1、玫瑰花瓣里倒入牛奶浸泡。（最好隔夜浸泡，味道更浓），密封冷藏保存。
2、大火烧开水，倒入西米露，煮到看见那个小白心，关火焖至全透明，过冷水待用。
3、把玫瑰花瓣里的牛奶沥出，放糖煮开。
4、加入淡奶油，搅拌均匀，放入事先用冰水泡软的吉利丁，搅拌均匀。
5、然后过滤一下。
6、倒入铺了西米露的杯子里，盖上盖子，送入冰箱冷藏四个小时以上。
7、拿出来，捏碎花瓣洒在上面，切点水果装点一下！一份美美哒甜品就做好了！
8、美图欣赏
[小窍门]
吉利丁先用冰水泡软。也可以不加西米露，不用玫瑰花泡牛奶，直接用牛奶做也很好吃！
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