冰爽100%【芋圆西米露】
[主料]
紫薯：适量
牛奶：300ml
木薯粉：150g
南瓜：适量
西米：100g
[辅料]
糖粉：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[芋圆西米露的做法步骤]
1、将紫薯和南瓜洗净蒸熟，分别装碗，用勺子捣烂成泥。
2、放入木薯粉，和面，紫薯碗内稍加一点水，南瓜本事水分多，不需要加水。
3、搓成细长条，切成小块，也可以用手揉成小圆球。将备好的小块放入沸水中煮一下。
4、西米入沸水煮透，直至变成半透明，关火焖一会儿。
5、食材装碗，加入牛奶或者椰奶，夏季冰一下再吃，100%冰爽美味哦^_^
[小窍门]
可以一次性多做一些芋圆，用不完的放到冰箱冷冻起来，下次直接用哦！
使用的厨具：煮锅
所属分类： 饮品 儿童 下午茶