蒸蛋羹
[主料]
鸡蛋：100g凉白开
[辅料]
味达美：半勺
盐：适量
葱花：适量
香油：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[蒸蛋羹的做法步骤]
1、鸡蛋两个打入碗中打散（100g）
2、加入凉白开和盐搅拌均匀
3、撇去浮沫。
4、入开水锅，上面盖一个盖子，我用的盘子，蒸十分钟
5、闷五分钟，加入香油，葱花，味达美
[小窍门]
鸡蛋是很好的补品，准妈妈坐月子吃，宝宝添加辅食也会吃，对于加班族来说也是养胃佳品。水用凉白开，入开水锅。
使用的厨具：蒸锅
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