国庆70周年特制面食
“ 我们都有一个爱豆名字叫阿中！饭圈女孩：守护最好的阿中！年轻人用他们擅长的方式，守护着心中对祖国不变的赤诚， “东方之龙，未来可期”不论是80后，90后还是00后，我们再用自己擅长的方式，守护着心中对祖国不变的赤诚。今日互动话题：用一句话来应援我们的阿中哥哥，你有什么想对阿中说的话？喊出你给的应援口号，文末留言~”
[主料]
南瓜泥：120克
面粉：300克
酵母粉：3克
[辅料]
红曲粉：5克
口味：原味
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[国庆特制面食的做法步骤]
1、将南瓜去皮后洗净切成片
2、蒸熟 放入白糖用勺子压成细腻的南瓜泥
3、南瓜泥加面粉、发酵粉揉成光滑的面团，再用手反复揉搓，和成光滑的面团。 放在温暖处发酵至两倍大！
4、面粉、发酵粉加入少许红曲粉揉成光滑的面团，再用手反复揉搓，和成光滑的面团。 放在温暖处发酵至两倍大！
5、红色面团按扁擀圆
6、用刀子切成长方形备用
7、把黄色面团做成70的字样，蘸一点水贴在红色面皮上
8、再用黄色面团，做出中国二字
9、凉水上锅，水开后蒸8分钟关火
10、看起来蓬松暄软，香甜美味，很好看
11、让我们一起为祖国母亲七十岁生日而庆贺
12、十一到来之际，做一款充满情怀的——中国面点。
13、中国加油！！！
[小窍门]
1、.南瓜的水分不同，面粉具体用量根据自己情况调节。
2、.面团的软硬度和馒头面差不多。
3、.吃不完的面食密封冷藏保存，再吃的时候热一下，建议尽快吃完噢。
4、.平时气温高夏天只要常温下放置两个小时就可以发酵完成，如果气温太低酵母活跃度很低，可以使用蒸汽加热让馒头快速的发酵。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜