黄桃雪糕“ 每当看到别的小朋友吃各种冷饮饮料的时候,我们家的这个小朋友总会投去一种羡慕的眼光。
不是我抠门,连个冰淇淋都不肯买给孩子吃,而是我下意识的就想杜绝外面买的食物来祸祸孩子,明知那些东西不健康不卫生,还买来给孩子吃实在下不了手。
这次抽空做了一些黄桃味的雪糕,方便小朋友随时解馋,但是跟他有明确规定,每次只能吃半根。
自己做的冷饮,用的都是冰糖,而且量很少,无添加无色素无防腐,但是也不能吃多哦。炎热的天气里,瓜果蔬菜汤类白开水才是最好的解暑物哦~~”
[主料]
黄桃:1个
淡奶油:200g
牛奶:250g
[辅料]
冰糖:25g
口味:甜味
工艺:其他
耗时:廿分钟
难度:简单
[黄桃雪糕的做法步骤]
1、准备好原材料。
2、将200g牛奶和淡奶油倒入锅中,加入冰糖粉,煮至糖完全融化。
3、将1/3黄桃切成小丁,待用。
4、将剩下的2/3黄桃切块,倒入50g牛奶,用搅拌器搅打成黄桃泥。
5、待奶液冷却后,将黄桃泥倒入,搅拌均匀。
6、准备好模具,底部放入一些黄桃粒,用勺子压紧一些。
7、将雪糕液倒入模具中至满。
8、插上模具棒,入冰箱冷冻5小时以上即可。
[小窍门]
水果可以换成其他喜欢的水果,都是希望的做法。
糖量根据个人喜好增减。我用了25g,妈妈说不是很甜,不过我家娃吃惯了少糖食物,可不管那么多,吃的不亦乐乎~
使用的厨具:其它、煮锅
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