夏日美食——肉蔬小馄饨
[主料]
豇豆：适量
虾仁：适量
[辅料]
鸡腿肉：适量
口味：咸鲜
工艺：其他
耗时：一小时
难度：普通
[肉蔬小馄饨的做法步骤]
1、豇豆掰成小段，过开水里焯水
2、倒入绞肉杯打20秒成豇豆碎
3、剥好的虾仁也用欧贝尔绞肉杯打成虾泥
4、鸡腿肉去骨去筋，切成小块，用欧贝尔绞肉杯打20秒，不要太细腻，不然馄饨馅口感不好了
5、 把打好的鸡肉泥，虾泥，豇豆碎搅拌均匀
6、另起一锅，锅热调小火，放入大葱熬的猪油，化开，将馅料调料倒进去再搅拌均匀
7、就可以包馄饨啦，味道还是非常棒棒哒
使用的厨具：其它、搅拌机、汤锅