土豆鸡蛋饼
[主料]
鸡蛋：1个
土豆：1个
[辅料]
玉米油：5g
盐：5ml
口味：清淡
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[土豆鸡蛋饼的做法步骤]
1、食材。
2、鸡蛋打散，土豆切丝。
3、土豆丝过水冲洗掉淀粉，放鸡蛋液里拌匀加点盐。
4、平底锅烧热加玉米油，把拌好的土豆丝倒锅里摊。
5、记得小火慢煎翻面，出锅切出自己喜欢的。
6、成品，配了个蛋花汤。
[小窍门]
切记小火慢煎。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜