咖喱鸡饭
“ 第一次做。味道还可以。我是买咖喱粉的。没什么咖喱味道。”
[主料]
姜：适量
鸡胸肉：200g
胡萝卜：一个
土豆：一个
葱花：适量
[辅料]
咖喱：适量
盐：个人口味
酱油：适量
口味：咖喱
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[咖喱鸡饭的做法步骤]
1、切葱花 、姜末 土豆 胡萝卜切块  放水里。等要用的时候再倒掉水
2、鸡胸肉切一小块 放盐 淀粉 腌制一下
3、倒入油 放葱花姜末 爆炒一下 然后下鸡胸肉 炒至变白 就端盘里备用
4、炒鸡胸肉的油不用倒掉。现在倒入土豆胡萝卜 翻炒 然后倒入适量水。   我是选择再倒入点酱油。然后盖上盖子  焖至土豆变软
5、等土豆快点变软了。倒入咖喱粉。翻炒 然后倒入淀粉水 收汁就完成拉
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜