萌萌的酸奶曲奇杯
“ 用的是阳晨8连线架猫爪蛋糕模，造型很别致，宝宝很满意！”
[主料]
黄油：80g
低筋面粉：160g
糖粉：18g
牛奶：6g
[辅料]
法芙娜100%巧克力：75g
黄油：20
酸奶：适量
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[萌萌的酸奶曲奇杯的做法步骤]
1、软化的黄油用手动打蛋器搅打至颜色发白
2、糖粉过筛加入黄油中，继续打发至蓬松
3、筛入低筋面粉
4、换小刮刀切拌均匀，看不见干粉
5、戴手套，分15-20g一份，搓成条，沿着杯壁轻压，破了就补；
6、烤箱上下火预热170°
7、放入烤箱中层，烘烤25分钟
8、烤好后取出放凉
9、巧克力、20g黄油放入小奶锅中，小火加热融化
10、融化好的巧克力流动、无颗粒、顺滑
11、先把巧克力滴在中心位置，再用毛刷均匀刷开，一下就好啦，放入冰箱冷藏，要吃的时候拿出来，加酸奶、果干之类的就可以啦！
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 下午茶