双色小馒头
“ 欢迎微信公众号搜索小c札记或添加个人微信kissthelife”
[主料]
水：65g
面粉：150g
酵母：3g
[辅料]
面粉：150g
酵母：3g
可可粉：5g
水：72g
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[双色小馒头的做法步骤]
1、准备原料
2、分别加入原料揉成光滑面团
3、面包机内发酵，至图中状态
4、静置15分钟，排气
5、分成两份，擀平
6、两块叠加，再擀一下。从侧面卷起
7、切好
8、也可做成其他造型
9、第二次发酵
10、上锅蒸20分钟
11、小馒头出锅啦
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜 孕妇 产妇 婴儿 儿童 老人 馒头花卷 快餐 午餐