桂花酸梅汤
“ 上个月太忙！好像有大半个月没更新了。。这个月开始恢复正常~夏天到了，先给大家奉上一碗酸梅汤消消暑！在南方闷热的天气里，时常会食之无味，昏昏欲睡。但夏天其实不能总喝汽水、吃冰棍，容易越喝越渴，对身体也不好。于是几年前我就开始琢磨着熬酸梅汤喝，那时候超市都还没酸梅汤饮料卖。这个最优配方是去年夏天才终于确定下来的，从最开始的四种原料增加到现在的七种，现在某宝一个皇冠中药材卖家还在用我的这个方子。照着我这个分量熬出来一家人喝一天是没问题的~非常简单 赶紧试试看吧！”
[主料]
乌梅：40g
山楂：15g
陈皮：5g
甘草：5g
桑葚：5g
洛神花：5g
桂花：2g
饮用水：3升
[辅料]
冰糖：150g
口味：酸甜
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[桂花酸梅汤的做法步骤]
1、最好还是能称一下。不方便称的话可以照着我图片上的比例来搭配。除了洛神花其余都可以在大一点的药房买到（有中药材的那种药房），洛神花大点的超市一般都有卖的。
2、用流动水冲去药材表面的浮尘（注意：此时是不放桂花的，桂花要熬好之后再放）。冲一下就好了，这个时候先不要泡！
3、装进纱布袋里，或者没有的话直接放进锅里（除了铁锅都可以，砂锅最好）
4、加入3升水浸泡半小时。3升水就是两瓶大的农夫山泉，或者六瓶普通矿泉水。泡好后直接开大火烧开，然后转小火保持沸腾熬煮约40分钟。关火，捞出料包（残渣），趁热加入桂花和150g冰糖搅匀自然放凉。然后装入容器放冰箱冰镇吧~~
5、所有的比例都是我反复试验得来的，150g冰糖和3升水以及77g药材熬制出来味道是入口酸甜，咽下去后口舌生津。比任何饮料都好喝呢！炎炎夏日一口两口如甘流涌入心间。
6、不说了~~先干两碗！
使用的厨具：砂锅
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