豆腐西施（柿）
[主料]
西红柿：适量
豆腐：适量
[辅料]
大蒜：适量
盐：适量
酱油：适量
葱：适量
白糖：适量
鸡精：适量
料酒：适量
口味：酸咸
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[豆腐西施的做法步骤]
1、图片忘记拍了 先把豆腐起两厘米左右厚的片备用 另起锅把切好的豆腐煎至两面金黄
2、西红柿用水煮开 把皮剥掉，切小颗粒
3、拿一个小碗➕入白水➕白糖➕料酒➕生抽盐➕鸡精
4、热锅热油放入大蒜 大葱翻炒，依次加入豆腐，西红柿，在加入小碗调好的料煮五分钟，在加入淀粉勾芡不要太浓稠
所属分类： 素菜