麻酱生菜
“ 蚝油生菜吃久了，换个口味、麻酱的可好”
[主料]
生菜：300g
[辅料]
麻酱：适量
麻油：适量
蚝油：少量
盐：适量
温开水：适量
口味：原味
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[麻酱生菜的做法步骤]
1、生菜备好
2、碗里放两勺麻酱三勺麻油，半勺耗油，适量盐搅匀
3、加适量温开水稀释麻酱
4、锅里水开后放点盐和食用油
5、生菜焯水
6、生菜捞出沥干摆在盘子里浇上麻酱就好了啦
[小窍门]
1、,开水里分放点盐和油煮出的菜更香颜色更漂亮
2、,生菜焯水不超过2分钟
3、,麻酱要搅匀，搅的顺滑无颗粒才好
使用的厨具：煮锅
所属分类： 素菜