绿甘蓝泡菜
“ 这是一道简单的泡菜，用超市里卖的泡椒就可以。”
[主料]
绿甘蓝：500克
胡萝卜：1根
[辅料]
盐：15克
泡椒：100克
口味：微辣
工艺：腌
耗时：数天
难度：普通
[绿甘蓝泡菜的做法步骤]
1、把绿甘蓝洗净切块、胡萝卜洗净切片，加盐腌制30分钟
2、攥干水分后装入容器里，加入泡椒
3、放入冰箱冷藏腌制2天即可
4、盛入碟中，即可食用
[小窍门]
一定要加一些泡椒水，味道才好。
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