隔夜饭也能炒出新花样，黄金炒饭，大人小孩都喜欢
[主料]
米饭：1碗
[辅料]
香肠：2个
鸡蛋：1个
火腿：1根
[调料]
葱花：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[黄金炒饭的做法步骤]
1、香肠和火腿切丁，葱花适量，隔夜饭一盘。
2、蛋黄蛋清分离，蛋黄分离出来放在米饭上。
3、搅拌均匀，让米饭均匀的粘上蛋黄，这样炒出来的炒饭颜色好看。
4、锅内放适量油，倒入蛋清划散，放入香肠炒出油脂。
5、倒入搅拌好的米饭和火腿肠，翻炒均匀。
6、撒适量的盐，快出锅的时候放葱花。
7、一盘简单喷香的香肠炒饭就做好了，剩米饭是家里最爱。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类： 主食 家常菜 炒饭