沙茶酱牛蛙
[主料]
牛蛙：3只
[辅料]
姜片：适量
香葱：适量
沙茶酱：适量
料酒：适量
生抽：适量
竹盐：适量
白糖：适量
口味：咸甜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[沙茶酱牛蛙 的做法步骤]
1、食材：牛蛙（已洗净）、姜片、香葱、沙茶酱
2、将已洗净的的牛蛙放在案板上剁成块，待用。
3、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
4、随后，下入剁好的牛蛙，加适量的料酒。
5、翻炒翻炒。
6、接着，加适量的清水。
7、加适量的生抽。
8、加适量的沙茶酱。
9、加适量的竹盐。
10、加适量的白糖。
11、调味煮开。
12、然后，煮至汤汁差不多了，关火。
13、最后，出锅装盘、搁入香葱，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 老人 朋友聚餐 夏季食谱 午餐