翠绿翠绿的——油菜小笼包
“ 油菜促进血液循环，散血，消肿，有活血化瘀，润肠通便，降血糖，降血脂等作用。油菜营养丰富，含有蛋白质，纤维素，维生素，脂肪，矿物质等营养成分。”
[主料]
面粉：适量
[辅料]
酵母：适量
纯净水：(30度以下)适量
油菜：适量
鸡蛋：5个
蒜苗：适量
盐：适量
五香粉：适量
食用油：适量
口味：原味
难度：未知
[油菜小笼包的做法步骤]
1、蒜苗一把。
2、鸡蛋五个。
3、油菜叶子洗净开水焯一下，捞出控干水分，切碎。鸡蛋和蒜苗都切碎。
4、加入盐和五香粉均匀搅拌。
5、面粉放入酵母.水和均匀，放置一小时，这就是发好的面。
6、揉成光滑的面团。
7、有弹性。
8、效果不错。
9、擀成条状。
10、切成大小均匀的剂子，按压成圆。
11、放馅料。
12、包子完成。
13、包子上锅蒸15分钟，出炉。
14、软软的香香的。
15、香味扑鼻，翠绿翠绿的油菜小笼包
16、卖相不错吧！
[小窍门]
油菜焯水时间不要久，颜色就不翠绿翠绿的。
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