凉拌木耳
[主料]
木耳：适量
[辅料]
姜：适量
辣椒油：适量
葱花：适量
生抽：适量
小米辣：适量
蒜：适量
[调料]
油：适量
盐：适量
口味：麻辣
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[凉拌木耳的做法步骤]
1、木耳。
2、温水泡发。洗干净。
3、起锅烧水，水开下入木耳。加盐加油，煮十分钟。我喜欢熟一些。
4、打出来自然放冷。
5、姜蒜葱花放入木耳上面。
6、小米辣和姜蒜爆炒加盐。小米辣不炒太辣了。
7、淋入辣椒油。
8、搅拌均匀。
9、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐