重芝士蛋糕
“ “芝士”就是力量，今天特地制作这款芝士蛋糕，作为下午茶。”
[主料]
芝士：400g
细砂糖：100g
柠檬汁：5g
[辅料]
淡奶油：100g
巧克力酱：适量
鸡蛋：2个
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：简单
[重芝士蛋糕的做法步骤]
1、先将材料备好。
2、将芝士和细砂糖放入盆中用打蛋器搅拌均匀有光滑。
3、放入淡奶油搅拌均匀。
4、跟着放入鸡蛋搅拌均匀。
5、最后放入柠檬汁拌匀
6、倒入模具中，用巧克力酱在表面画上圈。
7、用牙签来回画出像大理石图案
8、放入烤盘中加上水，用水浴法来烤。
9、烤箱温度是上管130度，下管150度，时间40分钟。
10、烤好放晾后，再放入冰箱冷冻变硬。
11、成品
[小窍门]
我使用的是东菱DL-K33E电烤箱哟
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 儿童 下午茶