牛肉片炒西葫芦
[主料]
牛肉片：250克
西葫芦：220克
[调料]
料酒：适量
生抽：适量
盐：适量
干淀粉：适量
蚝油：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[牛肉片炒西葫芦的做法步骤]
1、食材：牛肉片（已清洗）、西葫芦（已清洗切成片）。
2、在牛肉片里加适量的料酒。
3、加适量的生抽。
4、加适量的盐。
5、加适量的干淀粉。
6、调味抓匀。
7、起锅倒油烧热，下入牛肉片翻炒翻炒。
8、接着，合入西葫芦翻炒翻炒。
9、然后，加适量的盐。
10、加适量的蚝油。
11、调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐