卤素鸡
“ 豆制品营养真的棒棒哒，换个花样做”
[主料]
素鸡：一根
[辅料]
大料：若干
糖：适量
橄榄油：适量
卤汁：3勺
辣椒：若干
口味：咸鲜
工艺：煨
耗时：半小时
难度：简单
[卤素鸡的做法步骤]
1、青菜旁边的流逝我买的素鸡，先洗一下，跟清菜并没有什么关系哈哈哈
2、按一厘米左右吧，切片，我喜欢薄一点，好吃味，快
3、热上锅，先放油，再把素鸡码上，煎到金黄，表面有孔隙啦，直接放饮用水进去，没过素鸡就行，放大料，辣椒，麻椒，喜欢什么味道放什么，适量就好，放卤汁，一勺糖，开始炖
4、如果着急就开着盖，如果为了味道更好，就盖上盖，慢慢来
5、汁收净就好了，中间翻次个喔
6、当当当当，完美出锅，料不要扔掉喔，摆一下美美哒
[小窍门]
有时不进味，是煎没有到位
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 农家菜