菌菇烧豆腐
[主料]
豆腐：一块
平菇：适量
白玉菇：适量
[辅料]
葱：适量
蒜：适量
姜：适量
[调料]
酱油：适量
蚝油：适量
盐：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[菌菇烧豆腐的做法步骤]
1、豆腐切条。
2、锅里炸至金黄捞出控油。
3、备好材料。
4、锅里热油倒入姜葱蒜爆香。
5、再加入白玉菇翻炒均匀，加适量水，盐，生抽，耗油，糖，煮开。
6、再加入平菇，豆腐翻炒均匀，小火煨3分钟，最后加入水淀粉勾芡，大火收汁即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜