素炒豆芽菜
[主料]
豆芽菜：适量
[辅料]
枸杞子：适量
[配料]
盐：适量
猪油：适量
醋：适量
蚝油：适量
口味：原味
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[素炒豆芽菜的做法步骤]
1、豆芽菜洗去豆皮，枸杞子少许。
2、锅里放猪油烧热倒进洗好的芽菜炒匀。
3、加盐炒片刻。
4、淋点白醋起到嫩脆的作用，再放进备好的枸杞子。
5、将豆芽菜炒熟。
6、关火，淋上蚝油炒匀出锅。
7、炒好的素炒豆芽菜。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 素菜