盐焗鸡肶
“ 盐焗的美味”
[主料]
新鲜鸡肶：3只
[辅料]
粗海盐：4斤
油：适量
盐：适量
糖：适量
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[盐焗鸡肶的做法步骤]
1、新鲜鸡肶买回来用少许腌半小时。
2、用油纸包好
3、将粗海盐炒热
4、放入包好的鸡腿，用盐盖好。
5、焗半小时左右，途中若盐不够热，可开火直接加热。
6、解开油纸取出鸡腿装碟，加点装饰上菜。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小菜