凉拌海鲜时蔬
“ 丰富的食材，鲜艳的色彩，一定让你食欲大开，清香爽口，为炎炎夏日带来一丝清凉！”
[主料]
北极虾：适量
黑木耳：适量
西蓝花：适量
黄瓜：适量
胡萝卜：适量
玉米粒：适量
[辅料]
生抽：适量
香油：适量
蒜末：适量
盐：适量
鸡精：适量
花椒：适量
口味：清淡
工艺：拌
耗时：半小时
难度：普通
[凉拌海鲜时蔬的做法步骤]
1、所有食材备齐，黑木耳提前清水泡发。
2、西蓝花掰成小朵，黄瓜，胡萝卜都放在盆里，加上少许盐泡一会儿去除脏污。
3、黄瓜，胡萝卜切成薄片。
4、我是用的之前冷冻的玉米粒，解冻即可。
5、清水锅内注水烧开，放入时蔬焯烫捞出过凉。
6、玉米粒也烫一下捞出备用。
7、北极虾继续烫一下。
8、捞出备用。
9、剥出虾仁。
10、木耳也焯烫一下捞出过凉。
11、准备料汁:我用的现有的花椒油，即生抽花椒用玉米油炸出香味。
12、所有食材放入大碗里，倒入料汁拌匀即可食用。
使用的厨具：其他
所属分类： 凉菜 家常菜